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大米品控典范从身份证农夫卡说起紫露草
文章来源：泉海农业网 | 2022-07-05
大米品控典范从“身份证”“农夫卡”说起
近几年，大米市场风波不断，镉超标大米、假冒泰国香米轮番挑战消费者底线。为了确保消费者买到正规大米，一些知名大米品牌给自家产品贴上了标识，由此建立可追溯系统。其中，泰香米业的龙轮五常原生米和龙轮五常臻品稻花香米等产品，便拥有了自己的身份证农夫卡。 2010年，全国首先刮起了一阵有身份证的大米风，龙轮五常原生米等产品的包装袋上便贴有五常市地理标志产品防伪技术服务中心等标识（俗称大米身份证）。这样的外包装标识，倘若未经过五常市批准、非原产地的大米品牌是不能随便标注或使用的。五常市副市长杜泽春接受采访时说：实行‘身份证’管理，消费者可以通过质量追溯查询鉴定五常大米。‘身份证’用来追溯产品的上游供应链，跟踪下游消费市场，从而保障食品安全。 今年，在身份证的基础上，一些知名品牌推出了农夫卡。新上市的龙轮五常臻品稻花香米的每袋米内都放有一张农夫卡，上面留有农夫姓名、农田信息等内容。通过双重身份保障，实现了从生产基地、加工储运到市场销售全过程的质量追溯，从源头解决假冒问题，保障食品安全。 11月将有多款新米上市，消费者在购买新米的时候，应该仔细留意大米包装袋上标注的工厂地址、原产地标识等，以便选购到真正原产地种植、原产地生产包装的大米。 [责任编辑：chengtian]
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