两张粉皮做一个家常美食

两张粉皮做一个家常美食

两张粉皮做一个家常美食欢迎来到欣欣的美食生活，两张粉皮做一个家常美食，简单易做，好吃下饭。今天用这两张粉皮做一个家常美食，简单易做，好吃下饭。首先用剪刀把粉皮剪成小块，放入盆中，再倒入热水，浸泡5分钟，把粉皮泡软。接着再准备一块猪肉，先把猪肉切成小块，再把猪肉剁成肉末，做好以后装盘备用。

接着准备辅料，生姜一块拍碎后切细末，大蒜几粒拍碎后切蒜末、大葱一段切成葱花，签好转移及备用。食材准备好之后开始制作炒锅，热锅后在锅内加入适量植物油，油温三成热，下葱、姜、蒜煸炒片刻，炒出辅料的香味，炒香后下肉末，把肉末划开、炒散、炒着变色。然后再加入一勺豆瓣酱，把豆瓣酱翻炒化开，炒出红油炒香后，在国内利用适量清水煮开后开始调味。加入一颗白糖提鲜、加入一克十三香，加入两个老城增景色，再加上三个时间调为接着，在下午泡软的粉皮，把粉皮翻炒片刻，防止粘连，然后转小火慢煨三分钟，使粉皮吸收汤汁，三分钟后再淋入适量水淀粉，使汤汁浓稠。

这样汤汁能包裹在粉皮上，味道更入味。最后再加一把蒜苗和韭菜，翻炒几下，炒至断生后进入关火，出锅前再淋入少量辣椒，红油风味又增量翻炒均匀即可出锅。粉皮这样做入味又好吃，非常下饭的一道家常菜。

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