鲫鱼汤做水煮白菜鲫鱼汤做水煮白菜的做法西南巴戟
文章来源：泉海农业网 | 2023-05-31
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1、鲜香味美的清炖白菜鲫鱼汤做法。鲫鱼汤是现在越来越多的人都喜欢的汤，不仅好喝又可以补身体。鱼汤对人体非常的滋补，对每个人都非常适合，是普遍的家常美味，老少皆宜。更对产妇的用处更大是个催奶的帮手，但是清炖白菜鲫鱼汤是怎么做出来的昵。有许多人的都做不出这样的口感来，今天小编就教你其中的做法诀窍，下面就跟大家分享一下。
2、鲫鱼买回来把鱼头的腮和肚子的内脏全部去除并清洗干净，血水也要冲干净以免影响口感。鲫鱼洗净以后用料酒去除一下腥味，并把鱼肚子里的一层黑膜也去掉，这个就是腥的原因。煮鱼之前可以在鱼的肚子划上两刀，这样可以使鱼的味道更美味。鲫鱼的蛋白质非常好，鲫鱼做成汤有利于消化，可以增加人的体抗力和免疫力。清炖白菜鲫鱼汤特别对做月子的妈妈非常好可以有很多的奶喂养宝宝，但是感冒的人不可以喝以免增加病情。
鲫鱼汤做水煮白菜相关拓展
鲫鱼汤做水煮白菜好吃吗
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鲫鱼汤做水煮白菜的做法
鲫鱼白菜汤属于羹/汤，主要食材鲫鱼、白菜，口味鲜，工艺煲，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼老板完成），洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用，白菜切小块。锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。加入姜，放入足够开水（4碗左右）。烧开后用大火煲10分钟，汤色会变雪白，放入白菜再转小火煲30分钟。
最后加盐和鸡精调味即可。鲫鱼-又名河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭。鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各...全文所有鲫鱼菜谱。白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北...全文所有白菜菜谱。
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