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香椿种子的采收和贮藏技巧盘果草属

文章来源:泉海农业网  |  2019-08-24

香椿又名香椿芽、香椿、香桩头、大红椿树等,根有二层皮又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科,落叶乔木。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。很多人都喜欢食用香椿,下面,小编就介绍一下香椿种子的采收和贮藏。

一、种子的采收

1、适时采收。香椿树幼树不能开花结籽,当树龄达到7年以上时开始开花结籽。香椿种子要适时采收,采收过早种子未成熟,播种后出苗率低;采收过晚种皮开裂,种子散失。北方地区一般10月中旬为适宜采收期。采收前(9月下旬至10月上旬)叶面喷施0.1%的磷酸二氢钾溶液,促进果实籽粒饱满、整齐,提高种子的质量和产量。当果皮颜色由绿变黄,种子尚未开裂、籽粒饱满、外观亮丽、香味浓郁时,表明内部种胚已经成熟,就要及时采收。

2、采收方法。同株树上果实成熟度不一致,应先采收树冠顶部向阳的果实,再根据果实颜色采收中下部的果实,以保证整批种子质量整齐一致。采收时用顶端绑有铁钩的长杆旋转采摘,将整个果穗摘下。

二、种子的贮藏

采收后的果实切忌暴晒,应放在阴凉通风处晾干。晾晒到含水量低于12%时,除去杂质,装入麻袋内,放在通风干燥处,严禁用塑料袋装存。也可以两倍于种子量的细沙与种子混合装入缸中,置于1℃~5℃环境条件中贮存,以使种子安全越冬。在采收直至贮存过程中,切记不能将种子上的膜状翅脱掉,以免影响种子的发芽率。香椿种子的发芽率只有60%左右,贮存期以半年为佳,超过半年发芽率逐渐降低,一年后发芽率几乎为零。

大家知道怎么采收和贮藏香椿种子了吗?学会了小编教您的而方法,就能在明年吃上香喷喷的香椿了,是不是有些蠢蠢欲动呢?想要查看更多的技术方面的知识,记得关注我们的中国农药第一网哦。

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